Re: [蛋糕] 雙倍香蕉的香蕉蛋糕

看板baking (烘培)作者 (阿餅)時間17年前 (2008/07/04 03:50), 編輯推噓3(303)
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※ 引述《neochai (neochai)》之銘言: : 照片網誌 : http://blog.pixnet.net/neochai/post/19437215 : 夏天香蕉真的不能放, : 買來才沒幾天,就整條黑斑一堆。 : 記得之前冬天,還一直抱怨香蕉熟很慢, : 光是要拿來吃,就等了快一個禮拜。 : 更別說拿來做香蕉蛋糕了, : 應該要等到天荒地老吧!! : 做香蕉蛋糕,最好是"熟到接近爛的香蕉" : 此時香蕉香味最濃~ : 有一次,我想做香蕉蛋糕, : 超有耐心的等香蕉熟透, : 這一等,就等了快兩個禮拜, : 眼看快要熟透了~ : 最後,竟然被不知情的老公吃掉!!! : 香蕉蛋糕做不成,他還被我念了一頓。 問一下, 妳香蕉就只是放著等它熟嗎? 冬天真的就難了 可以試試這個方法 把它放在微波爐或任何密閉空間 即使是冬天, 最多三天搞定 夏天就更不用說了 : ) -- 我的部落格:陽光派報 http://sunnypie.bloggerism.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.164.102

07/04 05:37, , 1F
如果用微波的話,會有香味嗎??還是只是變軟?
07/04 05:37, 1F

07/04 10:36, , 2F
原PO意思應該是放在"密閉空間"裡催熟,不需要真的微波吧^^
07/04 10:36, 2F

07/04 11:59, , 3F
是的,只是把微波爐當密閉空間使用啦。
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07/04 12:35, , 4F
我都把它跟黑掉的檸檬放在一起...
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07/04 21:34, , 5F
哈!我誤會了!我會特地把香蕉跟蘋果包在同一個塑膠袋裡!
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07/04 21:35, , 6F
但是還是得等上個一個禮拜== 大概英國冬天真的太冷了@@
07/04 21:35, 6F
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