Re: [問題] 請問大家有關做麵糰時的桌面材質
之前看電視介紹說木質板面對於揉麵糰很好，
因為他有毛細孔，
故在揉麵團的同時也能讓麵糰呼吸。
我個人也偏好木頭材質，覺得很自然（？）
可是一般而言好像都會考慮大理石材質，
因為其散熱快，
製作巧克力好像會很方便（不曉得打哪來的想法？）
※ 引述《cheerup316 (...)》之銘言：
: 大家好,
: 有個問題想請教大家,
: 因為租處的廚房檯面不大,
: 在揉麵糰的時候不是很方便,聲音也很大,
: 所以有想說自己另外做一個工作檯面,
: 不知道各位版友有沒有可以參考的建議,
: 本身是有想過買大理石磚或是拋光的地磚當作工作檯面,
: 想說可能有版友有過類似的問題,
: 再麻煩大家給我點建議,謝謝.
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