[問題] 請問餅乾麵團進冰箱或冷凍
想請問一下 如果餅乾麵團是不用打發的那種麵團
是不是都可以先放進冰箱 讓麵團變成硬一點再塑型啊?
像是有些用擠花袋擠的餅乾
如果冰得硬一點是不是可以用模子或刀子做出自己想要的形狀呢?
謝謝!
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◆ From: 68.105.88.23
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