[問題] 台北烘焙課程的選擇
因為對蛋糕烘焙有興趣，未來想要成為專業的甜點師傅
未來目標是希望可以出國念相關的進修課程
但現階段想先加強自己的專業技能
以蛋糕為主，但也想學麵包，增加烘焙領域的專業
有想到穀研所上西點蛋糕班，但學費實在不便宜
坊間也有救國團或是職訓局的課程可以選擇
自己本身也有一些基礎
所以猶豫是否該花這筆學費上穀研所蛋糕的課
還是報名麵包課程，因為麵包的學問似乎比較繁複
然後蛋糕烘焙的部分自己練習或是上其他的課程?
想請有經驗的各位大大，給予一些意見
感謝^ ^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.187.51
推
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