[問題] 發泡鮮奶油

看板baking (烘培)作者 (薯條姐姐)時間13年前 (2013/05/08 16:13), 編輯推噓2(203)
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想做個芋泥蛋糕 上頭用鮮奶油裝飾 但懶得打鮮奶油 (其實我怕打失敗) 不知能否用罐裝發泡鮮奶油 直接噴到碗裡 再用刀片抹在蛋糕上? 謝謝大家的解答 -- posted from android bbs reader on my samsung GT-N7000 https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.183.76

05/08 18:56, , 1F
罐裝鮮奶油是飲料用的,不適合裝飾蛋糕,擠出來很快就化水囉
05/08 18:56, 1F

05/08 20:33, , 2F
沒錯!罐裝發泡的那種化水速度超快!
05/08 20:33, 2F

05/08 20:35, , 3F
不過,要是裝飾完立刻出盤吃掉的話(10分鐘?)應該還ok
05/08 20:35, 3F

05/08 23:22, , 4F
那種的抹起來也很醜
05/08 23:22, 4F

05/13 23:37, , 5F
我用過,這種天氣馬上就溶了..做出的蛋糕超慘..
05/13 23:37, 5F
文章代碼(AID): #1HYWb0wE (baking)
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