[問題] 自製水果軟糖易受潮的問題
各位好
麻煩解惑，
使用柳橙汁和吉利丁的簡單配方製作水果軟糖(Carol網站的教學)，切小塊最後再灑上糖
粉加玉米粉防沾黏，結果拿出來吃沒幾分鐘，表面就吸水受潮，整個變得濕濕黏黏的，不
知道外面水果軟糖表面不會吸水受潮的原因是啥？
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.114.242
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1414053683.A.525.html
→
10/23 22:12, , 1F
10/23 22:12, 1F
baking 近期熱門文章
10
16
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
