[餅乾]『巧克力碎片餅乾』每口都是幸福味
網誌圖文好讀版
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超級無敵愛吃巧克力碎片餅乾，
每次烤餅的的時候，
屋子內總是充滿著那迷人香甜的氣味，
大口咬下，外酥內軟，
每口都吃的到半融的巧克力，
喜歡這種口感，
完全停不下來的好滋味！
巧克力碎片餅乾的步驟再簡單不過，
吃不完放在玻璃罐也很好保存，
同時，還可以當漂亮的裝飾品耶(笑)，
你們說是不是啊?!!
材料：
(約可做12~15大片，每片size不同數量也會不同唷!)
11/2杯....................................中筋麵粉
1/2茶匙...................................小蘇打粉
1/2茶匙...................................鹽
1/2杯.....................................(室溫)無鹽奶油
1/2杯.....................................砂糖
1/2杯.....................................紅糖
1顆.......................................蛋
1茶匙.....................................香草精
1包.......................................巧克力豆
作法：
1. 烤箱先預熱至190度
2. 中筋麵粉過塞，加入鹽和小蘇打粉攪拌均勻
3. 奶油、糖、蛋、香草精用攪拌器打均勻
4. 將做法2慢慢倒入做法3，攪拌均勻
5. 加入巧克力碎片
6. 將餅乾麵糰搓成等份球形
(ps.可以用冰淇淋勺，這樣大小就會很一致很漂亮唷!)
7. 放入烤箱烤約10分鐘，取出放涼就完成囉~
ya~最喜歡邊吃餅乾邊喝牛奶了! (笑歪)
嘿~各位有做這個餅乾的話，也別忘了跟我分享你們的成品照唷!!!!
ps.最後再讓我囉嗦一下!
因為上個月都在忙萬聖派對所以更新時間有點混亂，
現在終於回歸正常作息，
拜託大家有空還是要常來看我捏!! 哈哈哈
另外，歡迎來臉書找我玩唷~
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