[問題] 用法式塔圈的塔皮捏製方式？
請問各位板友
哪種才是正確使用法式塔圈的塔皮捏製方式呢？
1.撖出比塔圈略大的塔皮->填入塔圈再慢慢整齊邊緣塔皮
2.以塔圈壓出底部塔皮->切割同塔圈圓周的長條形塔皮->放入塔圈內整齊邊緣塔皮
1.是像一般用塔模的方法，有可能用一的方法做出擁有漂亮直角的塔皮嗎？
煩請各位幫忙解惑，不知網路上有無影片可供觀摩？謝謝！
感謝各位分享，新增問題如下:
這樣看起來似乎是用法式塔圈的捏製難度高於用菊花塔模？
菊花塔模小的可在手上邊轉邊捏，大的也容易旋轉捏邊（至少底部不會掉）
那麼法式塔圈沒有底部托住塔皮，應該要怎麼捏才會順手呢？
沒有用塔圈的經驗，還真難想像~
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