[洽特] 勤億出了小包裝殺菌蛋液
看板baking (烘培)作者meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)時間8年前 (2017/05/27 20:11)推噓13(13推 0噓 20→)留言33則, 16人參與討論串1/2 (看更多)
今天逛台中的楓康超市時赫見架上有勤億的小包裝蛋液
蛋白液240ml 66元 全蛋液240ml 69元
http://imgur.com/Eh4iDP4
楓康都有賣了，那材料行應該也有賣吧? (應該也更便宜?)
好奇板友會想買嗎? 想在慕斯加法式蛋白霜的或許可以參考看看?
有板友買過嗎? 我自己是不會想買啦XD
一般蛋糕蛋白蛋黃都會用到，如果有多就煮飯時順便煎煮來吃就好
如果是要做天使蛋糕，這一盒大概快7顆蛋白的量
如果自己打，多七顆蛋黃可能會有點惱，但自己想辦法處理七顆蛋黃有沒有比
買現成殺菌蛋白液體值得那就因人而異了
至於小包裝殺菌全蛋液...有什麼不高溫加熱的餐點會用到嗎? 吉利丁型布丁?
而且開封後還要一次用完比較安心，對我來說不實用XD
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