[食譜] 超簡單雞蛋糕
材料
1.低筋麵粉 120g
2.糖 90g
3.奶油 100g
4.蛋 3個
5.鮮奶 2大匙
6.泡打粉 1/2小匙
7.香草精 2小匙
做法
先把奶油隔水加熱到溶化(我比較懶 我用微波爐XD)
火力要轉小一點喔
然後把糖丟進去 拌到他溶解
再來重點就是雞蛋
要一顆一顆加進去 迅速的拌均勻喔
不然他油水分離就毀了
蛋打好了之後
就把低筋麵粉跟泡打粉過篩 加到盆子裡面
拌均勻
加上兩大匙的鮮奶 還有香草精(這個不加也可以 加太多會苦 不要太貪心)
拌拌拌拌拌
就好了!!
把他放著
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過三十分鐘的分隔線 過三十分鐘的分隔線 過三十分鐘的分隔線 過三十分鐘的分隔線
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接下來 鍋子沾油
就跟章魚燒的做法一樣
只能意會不能言傳的!!
這樣可愛的雞蛋糕就做好啦!!!
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◆ From: 220.229.11.121
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