[食譜] 義大利肉醬麵
【義大利肉醬麵】
材料：spaghetti，小洋蔥四個，豬絞肉半磅，牛絞肉半磅，
蘑菇半盒，蕃茄醬245g，鹽適量，黑胡椒些許。
做法：1. 用橄欖油同時炒豬絞肉及牛絞肉，中火炒至八分熟盛起。
2. 洋蔥切丁，用橄欖油爆香。
3. 洋蔥炒至焦黃時，加入蘑菇丁，中火炒熟。
4. 加入絞肉(連同肉汁哦)、鹽，拌勻。
5. 倒入蕃茄醬，灑一點黑胡椒，轉小火，拌勻所有食料。
6. 取一把spaghetti，滾水煮十三分鐘，盛起瀝乾。
7. 拌上肉醬。
8. 完成。
心得：肉醬炒了好大一盤，可以拌麵，也可以配飯，很開胃。
肉醬圖：http://0rz.net/7e1f1
義大利肉醬麵圖：http://0rz.net/b91gy
(那天很餓，所以弄了好大一盤，順便用一下新盤子，
自從開始自己做菜後，就會注意美麗的餐具，
這盤子買的時候打到對折以下，好高興～哈哈～)
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推
04/14 17:12, , 1F
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