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[心得] 巧克力火鍋的巧克力

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (波拉貝爾)時間19年前 (2007/03/15 00:36), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
白色情人節想吃巧克力火鍋 但是又不想買一大塊的巧克力磚 去7-11買72%的巧克力 然後去頂好買鮮奶油 只要用一半的巧克力切碎加上一點鮮奶油(自己斟酌) 放進巧克力鍋的鍋子 隔水加熱後就可以沾水果和烤土司吃囉...^^ 和店裡賣的味道一樣,非常非常好吃!!!>//////////< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.15.233
推
03/15 02:02, , 1F
請問這種冷卻後會凝固嗎? 我喜歡它外皮脆脆裡面還溫軟的
03/15 02:02, 1F
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03/15 08:46, , 2F
我沒放到冷卻耶 但是他冷了也是非常好吃 我明天試試!!
03/15 08:46, 2F
推
03/15 10:32, , 3F
加鮮奶油越多，冷卻不會凝固(生巧克力的原理)
03/15 10:32, 3F
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