RE: [問題] 請問 大烤箱烤地瓜跟馬鈴薯時間 怎麼拿捏
※ 引述《GG3 (準備好了！加油！)》之銘言：
: 買了一台旋風式大烤箱，有上下火 250度
: 請問一下烤地瓜跟馬鈴薯的時間大約是多久呢
: (大小約跟外面在賣地瓜園的那種一樣)
: 需要用錫箔紙包起來考嗎 或是要先蒸過再進烤箱呢
: 希望可以烤得像地瓜園在賣的那樣子(皮肉分離，糖都流出來那樣子)
: 謝謝
我不會烤地瓜...但我會烤馬鈴薯
馬鈴薯表皮洗刷乾淨後不用剝皮,直接在外面用叉子叉出許多的洞
這樣烤的時候蒸氣才能夠跑出來
將烤箱預熱到185度,馬鈴薯丟進去烤45分鐘~1小時左右就好了
說實在...真的要烤很久...orz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.10.29.63
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