[食譜]簡易午茶小點-小貝殼蛋糕
很簡單的午茶小點,來試試喔!!
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/licathy&article_id=11463870
小貝殼蛋糕
食譜選自-簡易西點蛋糕製作 (這本可是我烘焙的啟蒙食譜喔!)
材料:
低筋麵粉 80g
泡打粉 1/4匙
蛋 2個
細砂糖 60g
奶油 70g (融化備用)
檸檬汁 1/4匙
蘭姆酒 1/2匙
香草精 少許
作法:
1.貝殼模擦上奶油,再撒上微量麵粉備用
2.蛋和細砂糖攪拌均勻
3.加入融化好的奶油,再攪拌均勻即可
4.加入過篩後的低筋麵粉,泡打粉;最後再加入 檸檬汁,
蘭姆酒,香草精,拌勻即完成
5.用湯匙注入蛋糕模中約8分滿,即可放進烤箱烘焙.
以170度烤15~20分
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.114.41
※ 編輯: leecathy 來自: 219.70.114.41 (03/16 00:15)
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