Re: [問題] 高麗菜捲可以做什麼變化？
因為你已經有高麗菜捲了，所以前面的作法我就省略
我自己會做成茄汁口味的，還不錯。
上面蓋幾片高麗菜是怕烤焦，也可以用錫箔紙代替
蕃茄醬汁：
水.................1杯
鹽.................1/4茶匙
大蒜.............1粒
洋蔥.............半個
蕃茄醬.........2湯匙
蕃茄膏.........1湯匙
胡椒粉.........少許
用2湯匙油炒香洋蔥屑及大蒜片，放下所有蕃茄醬汁料，
小火煮3分鐘，倒入菜捲中，蓋上2至3張包心菜葉，
放入200度烤箱中烤至菜葉焦黃，揭去菜葉便可取出，
排入盤中，淋下烤盤中剩餘的醬汁(醬汁可過濾)
※ 引述《chipher (紫星)》之銘言：
: 因為最近高麗菜便宜，所以買了一顆來做高麗菜捲
: 一下子做了20捲出來
: 打算凍起來慢慢吃
: 但一直吃同一種口味的高麗菜捲覺得有點無聊
: 請問除了直接吃之外，還可以拿來怎樣變換其他口味？
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◆ From: 71.139.11.20
推
03/19 18:22, , 1F
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