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Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

看板cookclub (烹飪DIY)作者cathysheu (愛看書的凱西)時間19年前 (2007/01/31 10:49)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ 引述《serino (serino/小諾)》之銘言： : 　以下是幾個我想到的方法，也請大家給我一些意見，謝謝！ : 　1.瀝過後當一般食用油繼續用？ : 2.如果是1的話，會設定期限間嗎？例如超過2星期沒用完就丟掉。 : 3.其他(請大家給我一些意見,謝謝) 我覺得炸過的油就丟了吧！健康比較重要，據說經升溫後的油較易產生致癌物．我都是在日式超市買一種粉，當油溫降到80度時加到油鍋中，用免洗筷將粉攪散，使其均勻，等油溫降到室溫左右，凝固成塊狀，這時把這固狀的油撬一下，就能整塊丟進垃圾桶了． -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.209.39

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[問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 01/30

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Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 03/23

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Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 03/23

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Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 01/31

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Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 01/31

Re: [問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 01/30

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[問題] 大家都怎麼處理油炸過的油?

19年前, 01/30

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