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[食譜] 偽中式辣椒醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者hexwei (hex)時間19年前 (2007/02/25 13:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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因為不想用番茄醬沾薯條了所以就拿辣椒醬(其實是自製辣椒豆瓣油) 一大匙辣椒醬加上50g的糖一點點醬油一大匙的醋一小匙米酒鹽巴一點點放到火上煮開後用馬鈴薯粉加點水和進去再煮開試試看,還是滿辣的剛好手邊有柳橙擠汁去渣滓倒入再煮開好像差不多了薯條也烤好了拿來沾喔~冬天就是要這個味阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.153.26

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