[問題] 好多青蒜阿~"~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (路人系)時間19年前 (2007/03/03 02:56), 編輯推噓16(1608)
留言24則, 16人參與, 最新討論串1/1
過年的時候因為有香腸臘肉鹹豬肉 配上青蒜超對味! 所以媽媽買的那一小把很快就消耗光了 (其實是我不喜歡把東西放到壞掉 新鮮就要吃完阿!) 媽媽以為我非常愛吃(其實還好 我只是沒有很挑食) 剛好又遇上青蒜當盛產... 某天回家就發現地上多了兩大把青蒜!!!! 是的 有時候我不得不懷疑我媽有"強迫買菜症" 家裡的冰箱已經放不下了她還是想買ˇ.ˇ 問她幹麻買 原因都讓人無言 "我想吃"(但是都要放個幾天不新鮮了才要煮=.=) "菜很漂亮"(漂亮就要買=__=?) "熟識的老闆一直推銷"(所以.........?) 諸如此類的很多 但最讓我受不了的還是......... "因為很便宜" 這絕對不是個好理由(怒) 那兩把青蒜就是因為這句"很便宜"(一大把15元) 就被我媽買下 剛好那天他煮了樹豆豬腳用的上 只是兩大把耶-__-" 目前還有1又1/3把在冰箱 囧" 雖然青蒜保存期限還算長 可是我想不到還能有什麼料理可以一次用完很多的... 下午拿了2支來炒肉片跟炒泡麵 不難吃但也沒很對味(可能跟我的濫手藝有關就是了) 爬過文好像只有青蒜蛋跟魷魚蒜 想請問各位達人們有什麼更好的建議^^ 謝謝^^ -- 天天都說我愛你 是因為每天都不確定我是否愛你... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.138.93

03/03 07:15, , 1F
可以直接炒來吃啊 稍微切成細絲 炒完很甘甜 我很愛喔
03/03 07:15, 1F

03/03 07:48, , 2F
炒培根
03/03 07:48, 2F

03/03 07:48, , 3F
青蒜應該是像蔥那個吧? 如果沒錯的話就炒培根
03/03 07:48, 3F

03/03 08:01, , 4F
炒鹹豬肉.或是拌鴨賞超好吃.老公他們家是滷肉快滷好時...
03/03 08:01, 4F

03/03 08:03, , 5F
然後加進去滾一下把青蒜煮軟入味.超香超好吃的><........
03/03 08:03, 5F

03/03 08:49, , 6F
鴨賞超搭 臘肉也是 喝:P~~~烏魚子@@ 有看到跟烏魚子一起
03/03 08:49, 6F

03/03 08:52, , 7F
把杏鮑菇縱切薄片炒青蒜~~~超好吃XD
03/03 08:52, 7F

03/03 10:06, , 8F
切絲搭配滷味~
03/03 10:06, 8F

03/03 10:45, , 9F
跟皇帝豆一起熬湯 還有煮罐頭麵也可以放 切小段放進 好吃哦
03/03 10:45, 9F

03/03 12:35, , 10F
炒培根超好吃低呀~~~*打滾*
03/03 12:35, 10F

03/03 13:16, , 11F
與蛋一起煎有很好吃
03/03 13:16, 11F

03/03 13:23, , 12F
番茄炒蛋的時候切小段加大量進去 漂亮又好吃
03/03 13:23, 12F

03/03 13:24, , 13F
紅燒豆腐的時候也可以切斷加一堆下去
03/03 13:24, 13F

03/03 13:25, , 14F
我過年的時候把青蒜放進吃不完的佛跳牆煮 也很好吃
03/03 13:25, 14F

03/03 13:27, , 15F
煮火鍋也可以用掉很多 這是減肥聖品耶 過年我買了八斤...
03/03 13:27, 15F

03/03 14:58, , 16F
你說那個叫蒜苗吧 我家都叫蒜苔兒..
03/03 14:58, 16F

03/03 15:26, , 17F
謝謝大家 我剛拿去炒金針菇(又是一個冰很久快壞掉的菜=.=
03/03 15:26, 17F

03/03 15:27, , 18F
蒜苗跟菇類的味道蠻合的 而且會有自然的勾芡效果 只有加옠
03/03 15:27, 18F

03/03 15:27, , 19F
一般指的蒜苔好像又是另外一種囉 是蒜的花 一斤不便宜呢
03/03 15:27, 19F

03/03 15:28, , 20F
鹽巴跟一點蠔油 拿來淋在飯上還不錯^^ 但只用了2根(淚)
03/03 15:28, 20F

03/03 17:29, , 21F
單炒就很好吃了耶 我都拿來炒烏龍麵
03/03 17:29, 21F

03/03 19:50, , 22F
青蒜苗炒肉,燒臘,培根都很棒,好吃,我每次專挑青蒜吃
03/03 19:50, 22F

03/03 22:34, , 23F
肉片醃香油+醬油/沙茶/紅糟 拿來炒青蒜段都很好吃,很下飯
03/03 22:34, 23F

03/03 23:11, , 24F
我們家會拿來炒旗魚之類的魚肉塊,應該是紅燒吧…也很好吃呢
03/03 23:11, 24F
文章代碼(AID): #15w7DUc8 (cookclub)
文章代碼(AID): #15w7DUc8 (cookclub)