RE: [問題] 請問蕗蕎是什麼? (薤)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (玄雨)時間19年前 (2007/03/04 05:01), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《msave ()》之銘言: : 今天看日本綜藝節目看到蕗蕎這種蔬菜 : 節目說俗稱叫大蔥 : 可是我覺得他跟台灣俗稱的大蔥是不一樣的東西 : 不知道這種東西台灣有沒有 : 請問有人知道嗎? 網路上查一查就找得到囉 wiki就有資料了,不過沒有圖 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%96%A4 http://192.192.196.3/npgrc-web/publish/train/train01/class-7.html 在這一篇裡有提到: "蕗蕎 (Allium bakeri Regel) 蕗蕎又名薤、久白、胡椒草,屬百合科(Liliaceae)蔥屬,南部、東部山地栽培。 蕗蕎球莖當香辛料可增進食慾,也可做淹漬物。" 所以台灣是有出產的 -- In three words I can sum up everything I've learned about life: it goes on. -- Robert Frost -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.10.29.63
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