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[問題] 剝皮椰子怎麼打開啊？？？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (wanshacha)時間19年前 (2007/03/06 20:00), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
今天在超市買了一顆剝殼椰子（不是香水椰子） 本以為已經剝殼的應該很容易弄開 結果回家用菜刀 剁不開耶 還有失手的危險 結果 是拿鋸子來鋸開 先鋸一個十字 再鋸一小橫 就有一個口了 還好倒出了滿滿一碗公的香甜椰汁 後來把殼劈開 天啊~~~ 殼的厚度像3mm厚的三夾板 幸好裡面的白色椰肉厚度也有3mm 香甜濃厚 不過用鋸子鋸真的太誇張了 請問大家都怎麼弄開啊？ 還有 如果在水果攤買 請人剖開倒汁的話 就吃不到椰肉了 就算把殼拿回家也是超厚超難弄的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.172.175
推
03/06 20:19, , 1F
上面不是有尖尖白白的部份 用手撥開
03/06 20:19, 1F
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03/06 20:20, , 2F
然後就可以拿筷子 在上面中間部份戳來戳去
03/06 20:20, 2F
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03/06 20:20, , 3F
會有一個地方特別軟^^ 用開後 就可以插入吸管使用囉
03/06 20:20, 3F
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03/06 20:21, , 4F
只是=.=好像少人在頗開那種椰子 硬的跟啥一樣
03/06 20:21, 4F
推
03/06 20:34, , 5F
叫老闆幫你把殼整個剖開啊，就說你要吃裡面的椰肉
03/06 20:34, 5F
推
03/06 20:39, , 6F
為什麼我的椰子超硬 不像你說的？
03/06 20:39, 6F
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03/06 20:40, , 7F
你說的是尖端還是平的那端呢呢？
03/06 20:40, 7F
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03/06 20:40, , 8F
原來可以跟老闆說要吃椰肉阿，我懂了:)
03/06 20:40, 8F
推
03/06 23:28, , 9F
拿菜刀刀背在平的那一面環狀敲一敲就可以開了
03/06 23:28, 9F
推
03/07 01:13, , 10F
尖的那面戳戳看 你會找到那個可以插吸管的地方的
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03/07 16:26, , 11F
謝謝 我要再去買椰子回來試:)
03/07 16:26, 11F
推
03/07 21:32, , 12F
如果是要開洞的話 刀面在柄端的那個直角還不錯用
03/07 21:32, 12F
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