簡易義大利番茄肉醬
前兩天看了電視,突然很想吃個義大利麵,
就想說自己動手來做個簡易的肉醬,
但我又不知道自己做的到底會不會成功,所以就沒另外花錢買材料,
用的是可果美番茄醬和豬絞肉啦~~雖然很陽春,但自己吃了覺得還不錯說~
材料:
豬絞肉 約150g
新鮮番茄 一大顆
洋蔥 半顆
可果美番茄醬
胡椒粉
鹽巴、醬油
另外我還加了冰箱找到的一些高麗菜和馬鈴薯,都不多啦
步驟:
1.絞肉用醬油和胡椒拌勻,放在一旁讓它醃。
2.洋蔥、番茄、馬鈴薯切丁,高麗菜切絲。
3.熱油鍋,把洋蔥放下去,加鹽跟胡椒一起炒。
4.等洋蔥變成透明的時候放絞肉,炒一下到大約五六分熟,
再放入番茄丁、高麗菜跟馬鈴薯,邊加入番茄醬邊炒。
5.加點水,煮滾後就可以試試味道,看是要再加鹽還是加水!
裡面的材料也可以隨著冰箱有什麼剩菜來改變吧,只要味道不要太奇怪都行。
拿來拌飯拌麵都很不錯呢!
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.42.35
※ 編輯: wendysu 來自: 220.141.42.35 (03/06 20:40)
推
03/07 06:40, , 1F
03/07 06:40, 1F
推
03/08 00:11, , 2F
03/08 00:11, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章