簡易義大利番茄肉醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是蘇小羊)時間19年前 (2007/03/06 20:29), 編輯推噓2(200)
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前兩天看了電視,突然很想吃個義大利麵, 就想說自己動手來做個簡易的肉醬, 但我又不知道自己做的到底會不會成功,所以就沒另外花錢買材料, 用的是可果美番茄醬和豬絞肉啦~~雖然很陽春,但自己吃了覺得還不錯說~ 材料: 豬絞肉 約150g 新鮮番茄 一大顆 洋蔥 半顆 可果美番茄醬 胡椒粉 鹽巴、醬油 另外我還加了冰箱找到的一些高麗菜和馬鈴薯,都不多啦 步驟: 1.絞肉用醬油和胡椒拌勻,放在一旁讓它醃。 2.洋蔥、番茄、馬鈴薯切丁,高麗菜切絲。 3.熱油鍋,把洋蔥放下去,加鹽跟胡椒一起炒。 4.等洋蔥變成透明的時候放絞肉,炒一下到大約五六分熟,   再放入番茄丁、高麗菜跟馬鈴薯,邊加入番茄醬邊炒。 5.加點水,煮滾後就可以試試味道,看是要再加鹽還是加水! 裡面的材料也可以隨著冰箱有什麼剩菜來改變吧,只要味道不要太奇怪都行。 拿來拌飯拌麵都很不錯呢! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.42.35 ※ 編輯: wendysu 來自: 220.141.42.35 (03/06 20:40)

03/07 06:40, , 1F
同意 可以吃幾天!!很好用~
03/07 06:40, 1F

03/08 00:11, , 2F
我很懶的時候,都買新東洋肉醬加番茄醬弄成麵的醬
03/08 00:11, 2F
文章代碼(AID): #15xLwwc2 (cookclub)
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