RE: [心得] 生鐵鍋 養鍋 說明分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (荒野之狼)時間19年前 (2007/03/08 21:07), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《wjnian (帳號被搶了)》之銘言: : : 生鐵鍋只要養鍋幾乎也不沾,養鍋就是洗乾淨之後,對了,說到洗乾淨 : : 鍋子是不用洗潔精洗的,大家應該都知道吧?開水龍頭用海綿刷一刷就好了 : 我不知道耶 : 原來鍋子不能用洗潔精洗嗎 : 是所有的鍋子都這樣嗎? 幾乎都是! : 那油膩要怎麼辦? : 沖水上去有油花和水珠看起來很噁心 : 放久了還有油臭味 : 有沒有哪為前輩可以對這一點多解釋一下的 : 抱歉我無意浪費版面 熱水熱水! 用熱水刷就好了! 無須清潔劑! 洗淨後 放在火上乾 抹點乾淨的油即可 生鐵鍋在哪買?到處都有賣! 五金行,雜貨店之類的吧! 中式有中式的生鐵鍋,西式有西式的白鐵鍋,請物盡其用,殺雞用雞刀吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.136.79 ※ 編輯: ufoscar 來自: 122.123.136.79 (03/08 21:09)
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