[食譜] 培根炒萵苣和馬鈴薯泥

看板cookclub (烹飪DIY)作者cutesmow (小毛球)時間19年前 (2007/03/09 01:54)推噓2(2推 0噓 0→)

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之前到澳洲去遊學食材很貴~只能用一些便宜東西來作作每天的三餐在這邊跟大家分享一些簡單又好吃的菜餚^^ 培根炒萵苣材料：萵苣、培根(最好選鹹一點的) 做法：培根下鍋炒香再加入切好的萵苣炒到熟就好哩完全不用調味，因為培根本身就有鮮味跟鹹味做法很簡單，而且我跟我同學都覺得超好吃^^ 馬鈴薯泥材料：馬鈴薯三顆、起司片兩片、牛奶、火腿、鹽巴少許做法：馬鈴薯切塊下水煮熟加入一點鹽巴(我覺得用水煮的水分比較多，比較好壓泥) 馬鈴薯泥煮熟以後壓成泥，趁還沒冷卻的時候將起司片切片分批加入仔細的把起司片溶化在馬鈴薯泥裡，在加入適量牛奶(依個人喜好) 隻後在馬火腿切碎加進去延伸菜餚：馬鈴薯泥很好使用，早上起來抹土司也好另外我也會把馬鈴薯泥放到裝蛋塔的鋁箔小盒，上頭在蓋一層起穌片放到烤箱考也很好吃。另外，如不在馬鈴薯泥加入火腿也可以用生萵苣跟煎香的培根把馬鈴薯泥包起來當馬鈴薯捲或是用盤子將玉米濃湯裝好在挖一球馬鈴薯泥湯就加分了希望大家可以喜歡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.176.65