[懶人] 超簡單白醬麵
因為一個人住 沒有廚房
所以常用一些市售的現成小湯包來加工
因為有些小湯包如果真的照上頭寫的水量泡 味道總是會過鹹過膩
但使用這樣一小包 加料一下 卻可以吃到飽飽的一餐
我手邊的工具只有:
一個卡式爐 一個鍋子 和幾個碗盤
超．懶人白醬麵的材料:
1.康寶獨享杯 3號 奶油蘑菇 (一盒四小包約50多元)
2.牛奶 適量(約150cc) (我用的是我愛喝的全脂牛奶 我覺得比低脂香)
3.普通的白麵條 依個人喜好 (我沒有特意去買義大利麵條 怕吃不完)
(也可依喜好加入火腿或買一個大亨堡的熱狗切片= =+)
方法:
將白麵條煮熟後 起鍋立即放入冰水中 增加Q度
將牛奶倒入鍋中加熱 不用加水
熱度夠了之後 加入一小包獨享杯的湯包(粉狀)
注意不要燒焦 稍微攪拌一下就會開始變的濃稠
將泡過冰水的麵條裝盤 再淋上牛奶白醬 就可以大啖美味了
如果想加火腿 也可以切小片加在白醬裡一起加熱一下
或是將大亨堡的熱狗切片 擺在麵條上再淋上白醬
(熱狗很適合沒有冰箱保存一大包火腿的人 一次就吃的完)
心得:
我以前煮麵的時候 都沒用冰水泡過
這次是想讓麵條多少增加一點Q度(偽裝一下義大利麵條) 泡了冷水
本來怕吃的時候麵條會冷冷的
但是和熱熱的白醬攪拌過後 就剛好是適合入口的溫度
超級簡單的懶人麵 可是真的很好吃耶 ≧﹏≦
有興趣的人請一定要試試看!!
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