[問題] 綠豆蒜 去殼的綠豆仁

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不由分說~)時間19年前 (2007/03/12 13:21), 編輯推噓7(703)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
有人知道綠豆蒜怎麼做嗎?? 這個綠豆蒜~絕對不是綠豆+大蒜... 而是在南部的一種甜湯..... 在北部都沒看過在賣... 想要自己煮來喝~~ 有人會做嗎??拜託了^^ -- 人對味道是有感情的~ 這些味道往往不在食物本身~ 而在味道伴隨著記憶~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.185.25

03/12 13:28, , 1F
印象中 綠豆蒜是去殼的綠豆
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03/12 14:09, , 2F
超市都有賣整包的綠豆仁
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03/12 15:56, , 3F
對,綠豆蒜是去殼的綠豆仁.
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03/12 16:13, , 4F
就是綠豆仁 煮的時候加一些小薏仁就可以煮成稠稠的口感
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03/12 16:14, , 5F
就不用勾芡囉(勾茜熱量高又不健康)
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03/12 18:05, , 6F
台東叫綠豆''算''耶,我超喜歡吃的^^
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03/12 19:48, , 7F
邊吃邊"算"嗎? 蠻有趣的耶~ ^^
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03/12 22:00, , 8F
那個真的很好吃耶 每次去墾丁一定要吃:Q
03/12 22:00, 8F

03/13 02:32, , 9F
應該是綠豆"蒜" 因為煮起來像是白白的蒜泥那樣~
03/13 02:32, 9F

03/13 02:33, , 10F
我也吃過 超美味^^
03/13 02:33, 10F
文章代碼(AID): #15zEDav2 (cookclub)
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