[食譜] 燉魚翅
長輩送了一塊給我 不想一直冰冰箱
今天就煮了他吧,我採用比較廣式的作法
<材料>
排翅....100g
金華火腿....200g
雞....半隻
薑....適量
<作法>
1.排翅泡發，川燙去腥備用。
2.在陶鍋中，金華火腿鋪底，放入魚翅，最後放雞，加水淹過所有材料。
3.中小火燉煮二小時，魚翅煮透，加適量鹽調味。
※ 編輯: cateyes 來自: 61.229.37.203 (01/04 09:26)
噓
04/04 04:25, , 1F
04/04 04:25, 1F
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