Re: [問題] 岩鹽
※ 引述《YapyYoho (^_______________^)》之銘言：
: 板上好像沒有關於岩鹽的討論
: 我想知道
: 岩鹽和普通鹽在味道上有很大的差異嗎? (放在菜中吃的出來嗎?)
: 如果要買第一瓶岩鹽 大家建議哪一種呢?
: 謝謝
關於岩鹽，在今年過年到大賣場辦年貨時看到特價就買來試試看，
覺得岩鹽煮出來的菜真的比較甜，
以前，煮菜加了鹽(台鹽)後，總覺得有點鹹的味道，
不是太鹹，但是就是要再加一點的精粉(如：烹大師...)，才會剛好。
現在，加了鹽(岩鹽)後，不大需要再加東西，菜的味道就很剛好，
目前家人反應都很不錯，所以這次要再去補貨買岩鹽囉....^^
原本沒用完的一般台鹽，平常就是燙青菜的時候用來避免菜變黃，
或者是在切水果時，避免水果氧化用囉!覺得這些用岩鹽有點浪費...XD
我用的好像是下面的這牌，特價很便宜，記得包裝是這樣，參考看看吧
http://www.ajiyo.com.tw/salt.html
不過，沒用過其他牌的，沒辦法比較囉~~
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