[食譜] 核桃酥餅
這是改自我手邊的一個花生醬餅乾的食譜，用自製的核桃醬
取代原食譜中的花生醬，在拌進切碎的核桃，口感很酥，再
上切碎的核桃的crunchy，很不錯吃喔!!
核桃醬的作法是猜照 當幸福的滋味遇上溫馨的感覺這位網友的blog
(http://www.wretch.cc/blog/lsy714&article_id=12191655 )
核桃餅乾
材料:
3/4杯 軟化奶油
3/4杯 自製核桃醬
2/3杯少一點白砂糖(white sugar)
2/3杯少一點杯黃砂糖(brown sugar)
1.5顆 蛋
2 杯 麵粉
適量 切碎的核桃(我沒烤過，不過烤過的味道說不定不錯)
作法:
1. 奶油+核桃醬+糖打發…然後加蛋拌勻
2. 麵粉+小蘇打過篩
3. 混合1和2
4. 扮進切碎的核桃
5. 餅乾塑型，送進預熱350F的烤箱烤到熟(看餅乾厚度跟你家的烤箱)
圖文版:http://blog.pixnet.net/kivei/post/4311276
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