[食譜] 幻想蛋包飯
圖文：http://www.wretch.cc/blog/kuaikuai&article_id=8450351
之前我沒有看過電視節目也沒有人親自教導
就在板上搜尋蛋包飯的食譜
然後挑了一個我最看的懂的方法 自己也來try看看
材料：a 肉絲 蔥 蒜頭
b 番茄醬
c 奶油
d 蛋液X2(一人份)
e 白飯
步驟一：將平底鍋塗抹奶油
步驟二：先準備一條濕抹布在旁邊備用
步驟三：開火直到看見奶油冒泡泡就將平底鍋移到濕抹布上
步驟四：將蛋液倒入平底鍋
步驟五：當凝固的差不多時再將平底鍋移到小火熱一下
步驟六：蛋皮完成用筷子倒在盤子上
步驟七：a材料先炒，再加入白米飯，最後再加番茄醬
步驟八：將蛋皮覆蓋再蕃茄炒飯上就大功告成哩
整個樣子不是很討喜，不過味道還不錯耶！
但不知道什麼原因，蛋皮有些會黏在鍋底，
是因為奶油抹的不夠多嗎？
請高手指點一下^^
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