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微波爐蒸蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者junkisui (junkisui)時間19年前 (2007/05/01 17:39)推噓0(0推 0噓 1→)

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雞蛋兩顆　打散加入味霖少許、鹽少許、烹大師之類的人工甘味劑少許　打散加入約為蛋汁1.5倍的冷開水　拌勻保鮮膜封住容器　上用牙籤刺幾個小洞大火微波１分鐘後轉小火微波２分鐘做出來的蒸蛋整體滑嫩而毫無氣孔也沒有上下分層外硬內軟之類的現象就是味道陽春了點...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.33.215.135

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