[食譜] 五更腸旺
天氣逐漸變冷,熱呼呼的五更腸旺很適合暖胃,
喜歡吃辣的人可以額外加一點辣油:)
1.青蒜、蒜頭、滷大腸頭,切片
2.鴨血和切片酸菜心,川燙
3.辣椒和1.的材料、薑片,爆香(油的部分沙拉、香油1:1)
4.加入辣椒醬、花椒粉、蕃茄醬、豆瓣醬
5.加入肥腸和鴨血
6.滾後加糖,勾芡即可上桌
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