[食譜] 五更腸旺

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (kiss)時間18年前 (2007/10/22 15:49), 編輯推噓0(000)
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天氣逐漸變冷,熱呼呼的五更腸旺很適合暖胃, 喜歡吃辣的人可以額外加一點辣油:) 1.青蒜、蒜頭、滷大腸頭,切片 2.鴨血和切片酸菜心,川燙 3.辣椒和1.的材料、薑片,爆香(油的部分沙拉、香油1:1) 4.加入辣椒醬、花椒粉、蕃茄醬、豆瓣醬 5.加入肥腸和鴨血 6.滾後加糖,勾芡即可上桌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.138.45
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