Re: [問題] walmart裡頭的菜
看板cookclub (烹飪DIY)作者dino1 (是"汆"燙...不是川燙...)時間18年前 (2007/11/11 15:03)推噓1(1推 0噓 3→)留言4則, 3人參與討論串2/3 (看更多)
1. 蘆筍 白的煮湯，綠的清炒或燙著吃。
2. Mung bean sprouts 豆芽-清炒吧，雖然少了台灣菜販總是會附贈的韭菜是冷清了點...
3. 洋蔥
4. 青椒 我不得不說洋蔥和青椒這兩樣當年曾經是菜鳥我的恩物...
5. bok choy 大白菜，這個可以用中式炒法。
6. daikon 日本品種白蘿蔔，煮湯沒問題。
7. Zucchini 清炒或是用烤的，以鹽巴黑胡椒調味。
8. celery 西洋芹除了生吃以外，和生干貝清炒也對味(這在美國倒是便宜)
9. pickle 生的小黃瓜涼拌就是家鄉味啦~ 切片炒豬肉片也不錯。
10. 茄子 蒜末爆香，放入絞肉炒炒，加入切丁的美國肥茄子，加些水&醬油燴煮，
就是偽魚香茄子了。XD
硬梆梆很便宜那種cabbage炒食確實很難吃 但拿來包餃子沒問題
洗好切好的cole slaw加豆乾(如果貴寶地有東方店的話)做涼拌菜倒是方便又好吃
請參考http://blog.pixnet.net/dino/post/2072087
※ 引述《joka (jo"卡")》之銘言：
: 請問一下有在美國待過或是在美國的板友們
: walmart裡頭的那些菜是能拿來炒的呀，或是弄熟來吃
: 之前買了棵像白菜的東西來炒，結果是苦的
: 比苦瓜還苦...可是長這樣的菜都叫 xxcabbage
: 真不知道怎麼區分說
: 請有經驗的板友們指導一下，謝謝
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DINO遊樂場
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