[問題] 義大利麵的食譜 :p

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (狗)時間17年前 (2009/04/01 14:31), 編輯推噓2(206)
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精華區看了很多食譜 可是老實說都看不太懂Q_Q (從來沒有下廚過) 有找到higho推薦的:東販出版的"料理新手的基礎入門書" 不過我只想要學做義大利麵 很喜歡義大利麵,去外面餐廳吃,只要有義大利麵就是必點(因此也踩過不少雷xD) 沒下過廚又只想做義大利麵,請問有其他推薦的書嗎?還是先買這本學點基礎呢? 感謝 愚人節快樂(我是真的想學做義大利麵...) --- 喜歡的麵是細長條的麵 口感是略有一點點Q硬(但家人喜歡熟一點點的) 醬的話甚麼都吃:肉醬、奶油、青醬、白酒蛤蠣... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.241.98

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你要從麵開始做還是只有要做醬料?(後者比較簡單...)
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妳要做道地的嗎? 我媽都從番茄醬開始做
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我不要做麵...我要買麵回來直接丟到熱水裡面...
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醬我想自己做:) 做自己喜歡的口味:D
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可是現在甚麼都不會 Orz
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我也超愛義大利麵!!
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喜歡的口感也跟你一樣^^
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19qmey6N (cookclub)
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