Re: [食譜] 五十嵐的珍珠煮法
我來講一下我煮珍珠的心得吧!!
蠻好吃的喔^^
珍珠1000克 砂糖500克 (2:1)
足夠水>水滾加珍珠到大滾>計時9分
(期間注意多次攪拌)>悶10分鐘>
(中間攪拌一次)>洗冷>試吃>試吃後蜜糖
要蜜到沙糖完全溶解唷!! 之後再試吃~
這樣好吃香Q的珍珠就出爐囉~!
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