[問題] 客家桔醬怎樣處理才好吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (。。深刻。。)時間17年前 (2009/04/16 19:36), 編輯推噓12(1204)
留言16則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
朋友送了罐客家桔醬,說是沾肉類食用的... 但是味道很酸,沾太多甚至發嗆... 不知道有沒有人吃過這種沾醬, 要怎麼處理味道才會比較好呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.108.91

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不是沾白斬雞的嗎?O _ O 我超喜歡耶
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04/16 20:10, , 2F
我都會自己加糖耶@@,酸酸甜甜沾肉片很好吃
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超愛的!我連吃清燙花椰菜都沾這個~
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白斬雞+1 客家菜都是重口味的
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桔醬可以加一些素蠔油喔!除了以上的吃法,水煮芥菜、茄子
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任何水煮青菜皆可喔!(客家底的自已)
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我家都燙高麗菜灑點鹽胡椒沾點桔醬很爽口啊
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燙青菜也很對味!!!客家人推
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桔醬不是都沾蘿蔔糕嗎??從小吃到大都這樣吃耶....
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沾水煮的三層肉,好吃~
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很愛+1 小時候會直接拿來配白飯吃
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要加糖...及醬油
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加醬油醃排骨之後..做成炸排骨很好吃
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要加醬油膏喔,單吃沒那麼好吃,我們家沾花椰菜 超愛!!
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05/12 07:09, , 15F
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10/15 16:01, , 16F
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文章代碼(AID): #19vnWhF2 (cookclub)
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