[問題] 炒菜油。
看板cookclub (烹飪DIY)作者Leah5566 (莉雅 理性56迷)時間16年前 (2009/11/12 17:20)推噓5(5推 0噓 7→)留言12則, 7人參與討論串1/2 (看更多)
大家做料理時都會搭配食材，及料理烹飪方法選擇不同的油。
那如果以一般中式炒菜而言，各位會比較推薦什麼油呢？
最近爬了一下版上文章，找出比較適合的是葡萄籽油，
可是又覺得市面上許多複合式的炒菜油(阿基師五珍寶健康油)，
感覺上都還不錯。
請問一下，大家的廚房裡擺的油大概是哪些呢？
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