RE: [問題] 生鮮超市的配菜拼盤有哪些?
※ 引述《beleson2008 ()》之銘言：
: 最近要做一些拼盤
: 最好是方便主婦或單身女生下班後就可以直接烹調的
: 一份一份配好的那種
: 我想到的就是青椒牛肉...
: 不知道還有哪些可以做 湯類也可以...
: 小女子鮮少逛超市 外食居多
: 也不知道主婦或習慣自己煮的單身女生喜歡煮什麼家常菜
: 所以...請大家幫幫忙 > <
任何菜都可以!!附上該有的爆香料 配料 可以的話 調味料可以先配好
可以去自助餐店看有什麼菜色
然後寫好步驟 像是分 爆香料 配料1 配料2 調味包
爆香料先下
配料一下鍋
配料2下鍋
然後調味料下鍋
大概是這樣
你要追求得點到不是菜色
是保存的方法 有些材料只要刀一切下去 就不好保存
要嘛泡水泡醋的 之所以菜色會少 很大的部份是因為這個原因
這是一種賺錢的方式 不過 6~7年前我在台中的黃昏市場有看過 直接現炒的
家常菜 現點現炒在包裝 3菜1湯有魚有肉 量可以3~4人吃ㄉ大約耶才200~300元
你可以考慮這方面..
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