Re: [問題] 快鍋清燉牛肉湯 清淡無味 如何補救?
看板cookclub (烹飪DIY)作者genmy (神阿,請賜我35mm 1.4L吧)時間17年前 (2009/09/25 16:27)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《catx3 (貓咪、婚姻、烘焙與生活)》之銘言：
: 今天用了快鍋下去煮牛肉湯～
: 材料有 薑、蔥、蕃茄、牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、酒
: 煮出來～肉很爛、蘿蔔很爛...可是沒有什麼味道。
: 一鍋湯覺得丟掉也很可惜，
: 請問有什麼方法可以讓這鍋湯起死回生？？？
: 先感謝～～
加番茄醬,滷包(or八角也可),醬油,
煮到醬油酸味沒有就可以了,
我媽都這樣煮啦...
也可以再加豆瓣醬,就是紅燒牛肉麵囉
--
我愛台灣所以我要出國
搬新家囉 http://minnesota.pixnet.net/blog/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.50.234.117
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
