Re: [問題] 醬油、麻油、米酒替代品
※ 引述《Elosia (Elosia)》之銘言：
: 大家好
: 這是我第一次發文，請大家多多指教:)
: 因為現在人在歐洲當交換生一年，所以開始努力尋找新食譜(簡單的XD)
: 最近很想來做中式，但是我發現大部分都需要醬油或是麻油之類的。
: 但是這邊的醬油好貴
: 不知道大家有沒有推薦的替代品(醬油、米酒、麻油等)呢?
: 謝謝大家
: PS味淋的英文是什麼呢?
問一個相關的問題...
我人也是在國外(北歐)
相較於醬油，米酒更難買到
(日式料理的食材反而比較容易找到，只是貴而已)
我爬文知道之前有板友說過可以用vodka代替米酒
我想問的是，應該是用原味(無特殊調味)的透明vodka嗎？
(我這邊vodka好多種... = =)
在使用的份量上跟米酒一樣嗎？
米酒:vodka = 1:1 完全代換嗎？
--
夏日一場大雨過後，令人輕顫的涼爽
秋天，就這樣來了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 212.39.32.19
→
10/13 17:36, , 1F
10/13 17:36, 1F
→
10/13 17:36, , 2F
10/13 17:36, 2F
→
10/13 17:38, , 3F
10/13 17:38, 3F
推
10/13 17:47, , 4F
10/13 17:47, 4F
→
10/13 18:34, , 5F
10/13 18:34, 5F
→
10/13 18:38, , 6F
10/13 18:38, 6F
→
10/13 18:39, , 7F
10/13 18:39, 7F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章