Re: [問題] 可以同時高溫跟涼拌的油類

看板cookclub (烹飪DIY)作者Tiva時間17年前 (2009/10/18 01:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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我跟原po一樣一個人住小套房最怕油煙味本來看了版上的推薦要去買綺麗剛好在頂好看到玄米油在特價就買來用用看一用就愛上了幾乎沒什麼油煙而且拿來涼拌的口感也很好,也不像橄欖油的味道比較重會蓋過食材上網研究了一下發現其實玄米油是很好的油耶(原來就是糙米油) 而且日本人也都是用這個油重點是它的大小對我來說剛剛好而且用量省雖然貴一點 (其實我有算過比橄欖油還是便宜一些) 而且包裝很有質感(有日本風) 推薦給大家! ※ 引述《shauyawang (小曈)》之銘言： : 我之前看版上有人推這瓶綺麗健康油 : 我自己也有在用這瓶 : 想說來和大家分享一下我使用的心得好了 : 我自己是一個人住小套房 : 所以作菜最怕油煙會很多 : 用這款油來炒菜都不太會冒油煙 : 因為我每次要爆香的時候 : 我都會等油稍稍冒白煙才會丟東西下去 : 第一次用這罐綺麗油的時候 : 我等超久都沒有冒煙 : 一丟下去才發現油過熱了 : 才知道原來它是不會冒煙的 : 而且我有用過這瓶油做過凉拌的料理 : 就簡單燙點青菜再淋上一些油和魚露 : 吃起來和用橄欖油的口感差不多說 : 不會有一股油味 : 我也很愛吃炸物 : 所以我也有拿來炸過東西 : 炸出來的東西不太會有太多的油附在上面 : 墊在底下的廚房餐巾紙也沒太多的油殘留在上面 : 總之~我還蠻推這款油的 : 適合給愛做菜愛吃又怕胖的人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.63.92 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]