Re: [問題] 乳酪起司火鍋湯底
※ 引述《joycehsieh (年年)》之銘言：
: 請問有沒有人知道乳酪火鍋的湯底怎麼做
: 我是要鹹的那種不是吃甜點的湯底
: 或者是去哪裡可以買到這樣的鍋底??
我來分享一下我以前打工店裡面的做法
首先切一塊奶油
還有一塊起司奶酪
這條長得像跟奶油條一樣
然後鍋子燒熱 奶油下去燒到融化
一邊加入奶酪
注意不要燒焦
加入一點點醬油
全部融化之後加入高湯
就是你要的湯底
不知道是不是你說的那種
那兩個牌子都是用安佳
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