Re: [問題] 買到韓式泡菜太鹹了怎麼辦??
※ 引述《athenejen (雲 且留住)》之銘言：
: 在costco買到一盒韓國泡菜
: 不辣不酸
: 但是很鹹.....= ="
: 實在是.........沒買過這麼難吃的啊啊啊啊!!!!!
: 請問有甚麼方法可以讓鹹味變淡呢?
: 感謝
我，很懶的推文，要打好多好多行好麻煩XDDDDDD
我也在天天都騙錢的XXX買過很難吃的泡菜
鹹的要死又不酸不辣氣到我想整包丟掉
但是想到那鬼東西還是花了我150塊我就沒丟了= =""
我都拿來煮火鍋做湯底或是做成一道很簡單的下飯菜~
食譜送你：
食材
難吃的泡菜 隨意，不過因為很鹹所以要自己拿捏哦XDD
豬五花肉 看家裡多少人口吧@@ 我家是三個人 我都是拿冷凍火鍋肉片一盒這樣
蔥段 一整根的蔥
白醋 一小匙
辣椒 一整根 我家都吃滿辣的 所以我都放一整根XDD
米酒+水 1:1 半碗
做法
先熱油熱鍋，下五花肉翻炒，炒到油脂的部份微微焦黃
接著下蔥段、辣椒翻炒到辣味跑出來蔥香跑出來
然後丟入泡菜、酒水、白醋翻炒均勻
蓋蓋子悶個三分鐘，開蓋後開大火收汁
起鍋前淋點香油，這樣就好了~很下飯哦~~
喜歡濃一點的~可以勾芡~~~
難吃的泡菜在我家都是這樣被我銷掉的~
雖然我還有拿來做過別的菜色
不過還是很難吃我就放棄了
唯一能吃而且算好吃的就是這個難吃泡菜炒豬肉變身鹹香下飯辣豬片了吧XDDD
試試看囉
食材的量請不要打我XDD
因為我很隨意XDD
菜常常是在我的胡搞瞎搞下變出來的XDDDDDDDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.91.209
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已把張爸文刪除，感謝各位XDD
※ 編輯: pikinlove 來自: 211.76.91.209 (11/23 13:44)
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