[閒聊] 製作糖心蛋的成敗
關於糖心蛋的作法
不曉得有做過糖心蛋的朋友有沒有一樣的經歷
我很喜歡吃糖心蛋
但年紀輕輕的(24)膽固醇就快超出標準了
所以都是偶爾才會做
---廢話好像太多了><"---
最近我做了一兩次糖心蛋
第一次還算成功,同學還讚不絕口,一直鼓吹我再做一些
這週又做了一次
因為我的房間只有一般的料理鍋
就是有煎.煮.烤.火鍋等幾種料理方式的鍋子
所以每次煮蛋~我頂多只能放五顆蛋
不然熱水很快就被蛋冷卻了
這樣一來就不能一直維持在滾水的狀態
我看遍整個板上所有糖心蛋的文章
大家都好厲害
不知有沒有人跟我一樣
每一次做出來的熟度都不一樣
像我今天分兩次~各煮五顆蛋
時間一樣~做出來竟然熟度有差T^T
害我失敗了五顆
還是大家每一次煮出來都有如預期呢?
那麼大家大部分一次都做幾顆?
這次失敗了一半
不知之後還會不會想做
因為煮太多的話~一失敗就會浪費掉好多喔><""
麻煩有在做糖心蛋的朋友給一些建議喔!
感激不盡阿~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.178.177
→
11/29 04:18, , 1F
11/29 04:18, 1F
→
11/29 11:29, , 2F
11/29 11:29, 2F
→
11/29 11:30, , 3F
11/29 11:30, 3F
→
11/29 20:26, , 4F
11/29 20:26, 4F
推
11/29 23:53, , 5F
11/29 23:53, 5F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
