Re: [問題] 可以消耗大量蒟蒻麵的方法
完全懂這個感覺
因為之前也買了兩大箱
後來過期了丟了3.4包吧 ^^"
我料理的方法是:
1. 先將蒟蒻麵放入滾水中燙熟後瀝乾 (水中有放些許的鹽去味)
2. 將燙熟的蒟蒻麵冷藏
(也可跳過這步驟 不過加熱後的蒟蒻麵會比較硬 冰過會軟比較爽口)
3. 打一顆蛋煎成蛋皮切絲 (可以大塊一點)
4. 小黃瓜切絲 (或可用紅蘿蔔,菜頭,青椒等)
5. 用市售的雜醬麵醬伴蒟蒻麵,切絲小黃瓜和蛋皮 拌勻就可吃了
我這樣吃了有一兩個月吧 大概兩天吃一餐
後來因為太頻繁這樣吃才吃膩
要不然那一兩個月是吃得很高興
用小黃瓜切絲是為了增加脆的口感
要不然蒟蒻軟軟的吃多會噁心
蛋絲的話會讓蒟蒻麵吃起來比較有味道 飽足
參考看看囉!
※ 引述《pp09207 (子彧)》之銘言：
: 之前為了減肥買一大箱蒟蒻麵
: 眼看快要過期還有20幾包.....
: 目前有想到泡菜炒豬肉蒟蒻麵
: 魯蒟蒻麵(但是不知怎樣魯比較好吃)
: 黑糖蒟蒻麵湯???(不知道好不好吃)
: 請求強者
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