[問題] 湯圓煮好冷掉之後可以再弄熱嗎???

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (when the rain stops)時間16年前 (2009/12/21 01:29), 編輯推噓2(207)
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請問一下 如果湯圓先在家裡面煮好 再帶去另外一個地方 (因為想帶去給閃光,他在林口我在台北) 但是他那理只有微波爐 帶去之後微波還可以吃嗎??? 我怕口感會不好,或是湯圓放冷了就不能再加熱??? 還是說,你們建議我直接用他的微波爐煮??? 另外湯頭部分好像很少人討論(爬過文了) 是加哪一種糖阿?? -- 愛一個人不是把他緊緊擁在懷裡 而是讓他飛 等看遍了整個世界 回來後 仔細聆聽他想分享的點點滴滴 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.73.161

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我覺得湯先煮好,湯圓帶去煮比較好
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個人是不喜歡湯圓泡太久,這種事就是隨意啦看各人喜好
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湯圓煮好後跟湯分開放 要吃的時候再倒再一起微波加熱
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唯一要注意的是 湯圓冷掉會黏住容器的底部 包餡的湯圓容易破
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分開放為了口感 但湯圓怕死黏 你要拌點油
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或是一點糖水
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在路上買比較快....我是認真的
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我們家沒吃完的湯圓都是用微波熱~這樣就不會整個糊掉~~~
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12/21 22:25, , 9F
謝謝大家喔!!我會試試看的!!!
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