Re: [問題] 自製嬰兒米餅 有疑問
※ 引述《lptin (lptinNN )》之銘言：
: 看到#1BBD8kMr篇關於製作嬰兒米餅
: 我用了約一碗飯的份量放入塑膠袋桿平
: 結果發現越桿越少，幾乎都粘糊糊的沾在塑膠袋上
: 最後幾乎只剩下3口飯的份量...囧rz
: 請問，這樣的狀況是我的水放太多還是太少呢？
: (因為要做給嬰兒吃，所以暫時不考慮抹油^^)
應該是水太多了
水寧可少，不可多
水少一點只是比較費力
水多了就要加更多白飯才能補救
在塑膠袋裡面桿一桿應該會變成一整片薄片
然後可以在袋子裡面把它抖一抖
就會聚在一起
再弄成糰狀
就可以準備壓扁製膜了
: (因為要做給嬰兒吃，所以暫時不考慮抹油^^)
: 另外，烤的時候沒有烘焙紙，用鋁箔紙也可以嗎？
鋁箔紙應該是會沾黏喔
: 謝謝大家！
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