Re: [問題] 配飯吃的番茄肉醬怎麼做?
※ 引述《ILflower (小瓜子)》之銘言：
: 我家只有熟過頭的中型番茄好幾顆
: 沒有義大利醬也沒有番茄醬
: 有肉一大塊、小顆洋蔥幾顆、基本調味料應該有@@
: 想做成下飯的番茄肉醬要怎麼做呢?
: 我是只會煎東西、煮白飯和泡菜鍋的新手，所以做法請不要太複雜ˊˇˋ
我看oliver的節目 要作蕃茄肉醬
如果有果汁機的話 就把蕃茄放進去 加點herb(如果有的話)鹽胡椒
然後不要打到完全稀就好
第二種 就是切丁,其中一顆你應該可以拿碗把他壓爛一點
然後煮的時候可以加點醋跟糖調一下味
肉就是切到爛（效法雞姐） 或是
一樣果汁機打爛（但是要清理很麻煩）
然後就煮吧！！
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