Re: [發問] 越南和印尼的口味..
※ 引述《AA456 (賺到三根棉花棒~)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1CRz7EiJ ]
: 作者: AA456 (賺到三根棉花棒~) 看板: Bread
: 標題: [發問] 越南和印尼的口味..
: 時間: Sat Aug 21 21:16:57 2010
: 大家好~
: 請問越南和印尼這兩個國家各別受歡迎的點心..麵包..餅乾..冰淇淋..飲料..等,
: 有哪些呢...?
: 小妹想要做有特色的東西給家人吃吃點心,
: 越南的話..只知道越南咖啡還不錯的樣子..咖啡加上濃濃的煉乳..
: 希望各位大大可以給點建議或是討論,
: 感謝~~~ >///<
越南的話上篇已經有大大詳細解答
印尼的話好像還沒有，所以說一下囉~
印尼位處熱帶，天氣潮濕，飲食風格跟星馬泰一帶相類似，都走香辣重口味
但印尼菜愛用椰子汁，味道偏甜，油炸食物也比較多，
也多用熱帶植物或香料入菜，如亞參/荳蔻/亞答子/斑蘭
說到點心小吃其實滿多，比較容易自製的食譜有找到幾個︰
印尼千層蛋糕︰ http://www.leisure-cat.com/frm_1230.htm
(這個我家有一條，在印尼食品店買的，很甜但很香)
三色椰汁糕︰http://www.leisure-cat.com/frm_1202.htm
印尼糯米雞卷︰http://hk.myblog.yahoo.com/iekieklor/index?&page=2
希望對原po有幫助=)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.93.10.130
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08/22 16:03, , 1F
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08/22 21:57, , 2F
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