Re: [問題] 烤馬鈴薯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (日子)時間15年前 (2010/12/21 12:44), 編輯推噓0(002)
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我的作法是先把馬鈴薯切薄片 放到電鍋裡蒸 拿出來壓成泥 鋪在鋁箔紙上 灑上鹽巴胡椒 上面再舖起司 拿去烤到起司焦黃色 就可以吃囉~~ ※ 引述《doggychen (tiramicky)》之銘言: : 剛把一顆馬鈴薯切了大約0.3~0.5的薄片下去烤 : (還很無聊的弄了薄鹽.黑胡椒鹽.香料.起司四種口味XD) : 可是... : 用200度烤了40分鐘... : 冷凍的起司都溶化滴下來了 : 馬鈴薯還是吃起來脆脆的(生嗑的感覺) : 部分白白.部份呈透明 : 這樣到底算有沒有熟呢? : 雖然原本在馬鈴薯上沒看到芽 : 但心裡有點毛毛的 : 肚子也毛毛的= ="" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.67.40

12/21 12:58, , 1F
我也用這個方法 先蒸再烤
12/21 12:58, 1F

12/21 15:48, , 2F
懶得等蒸熟,我是切片後蓋上保鮮膜微波,再放起司去烤箱烤
12/21 15:48, 2F
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