Re: [問題] 提拉米蘇底層改用消化餅乾的做法
※ 引述《idenchen (小3)》之銘言：
: 我會做內餡，但是手指餅乾買不夠
: 也不想吃海綿蛋糕，
: 所以買了消化餅乾敲碎當底層，
: 但是問題來了，
: 敲碎後的威化餅是直接倒入容器內
: 還是要跟甚麼液體或食材混合嗎？
: 因為我直接敲碎當底，再鋪上餡料，
: 但是吃的時候餡是餡，餅乾是餅乾，
: 沒辦法黏在一起，而且餅乾就碎碎的也沒辦法一次挖起來，
: 爬過很多文章(google或yahoo都爬了，都要跪在地上了)
: 都沒有解答，所以想來問問大家~謝謝各位看完文章!
: (結果我爸拿去送人，被我姊罵做失敗還送人很丟臉，嗚嗚!)
: 跪求各位我想知道有沒有解答呢?(用烤的嗎？)
: 謝謝謝謝!!
我以前學的就是用消化餅乾呀~
老師教的是餅乾弄得小小塊的(不要太碎了喔)
然後一層餅一層醬一層餅一層醬
弄個幾層就好
沒辦法黏在一起的話
是因為餡料不夠濕嗎
這我不太確定= =a
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◆ From: 114.24.72.20
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